Minnesstund

Vi har stor erfarenhet av servering i samband med minnesstunder.

I alla menyförslag ingår det fullständig servering, samt en stilren vacker dukning i vitt om inget annat önskas. Enklare blommor, samt stearinljus. Vi serverar i församlingshem eller om ni som kund har annat önskemål om plats.

Serveringstiden som ingår i priset är 3 timmar, önskar ni längre sittning debiteras timpris. 
Priser gäller om Minst antal debiterande gäster är 20 personer​.
Det ingår leverans i trollhättan, vänersborg och lilla edets kommun. i övriga kommuner tillkommer milersättning

Smörgåsmeny:
Landgång
Ost, sill, ägghalva, köttbullar, rödbetssallad, rostbiff, rökt skinka, potatissallad, sallad, cocktailtomater.
Gräddtårta eller princesstårta. Kaffe samt Loka, lättöl eller sötdricka.
Pris: 289:-

Landgång Lyx
Ost, sill, ägghalva, handskalade räkor, rökt lax, köttbullar, rödbetssallad, rostbiff, rökt skinka, potatissallad, sallad, dill, cocktailtomater.
Gräddtårta eller princesstårta, kaffe samt Loka, lättöl eller sötdricka.
Pris: 299 :-

Räksmörgås
Tekaka med handskalade räkor, ägg, majonnäs, sallad.
Gräddtårta eller princesstårta, kaffe samt Loka, lättöl eller sötdricka.
Pris: 279:-

Smörgåstårtbit
Skinka, ost, mimosasallad, räkor, m.m
Gräddtårta eller princesstårta, kaffe samt Loka, lättöl eller sötdricka.
Pris: 289:-

Smörgåstårtbit Lyx
Kallrökt lax, handskalade räkor, mimosasallad m.m.
Gräddtårta eller princesstårta, kaffe samt Loka, lättöl eller sötdricka.
Pris: 299:-

Kaffe med dopp
Kanelbulle, mjuk kaka, 2 sorters småkakor, gräddtårta eller princesstårta med kaffe. Pris: 199:- ​​

Vi ordnar naturligtvis alternativa måltider vid specialkost!

Buffémeny:
Buffé 1

Kallskuren kyckling, rostbiff och marinerad fläskfilé upplagt på fat. Garnerat med färsk ananas, melon, kiwi, samt annan frukt efter säsong. Till detta får ni välja mellan potatissallad eller pastasallad.

Serveras sittande vid bordet:​
Äpplekaka med kaffe, samt Loka, lättöl eller sötdricka.
Pris: 299:-

Buffé 2

Lufttorkad skinka 
Vitlöksstekt kyckling
Salami milano
Tomatsallad med mozarella
Marinerade oliver
Plocksallad med ruccola, rödlök och paprika
Pastasallad med balsamvinäger, olivolja och basilika
Foccaciabröd med smör
Champinjoner marinerade i jungfruolivolja, vitlök och basilika

Serveras sittande vid bordet:​
Vaniljpannacotta med bärsås. Kaffe, Loka, lättöl eller sötdricka.
Pris: 329:-


Buffé 3

Grillad  marinerad fläskfilé
Kallröktlax med sås
Färsk melon med lufttorkad skinka
Potatissallad m kapris o rödlök
Paj med lagrad ost 
Krispig sallad med cocktailtomater och rödlök
Hembakat bröd med smör

Serveras sittande vid bordet:​
Chokladmousse med vispad grädde. Kaffe, Loka, lättöl eller sötdricka.
Pris: 329:-

Vi ordnar naturligtvis alternativa måltider vid specialkost! 

Varmrätter:

Helstekt fläskfilé med grönpepparsås, samt potatisgratäng.
(Under sommaren serverar vi inte potatisgratäng utan 
rostad färskpotatis med rotfrukter.)
Kaffe, loka, lättöl eller sötdricka.
Pris 299:-

Färskostbakad laxfilé. Serveras med en kall romsås och kokt potatis.
Kaffe, loka, lättöl eller sötdricka.
Pris: 319:-

Kycklingfilé med en kall sås på soltorkade tomater- och basilika. Serveras med rostade rotfrukter. Kaffe, loka, lättöl eller sötdricka.
Pris: 299:-

I priset på varmrätt ingår dessert som du väljer själv :

​Äpplekaka
Chokladmousse med vispad grädde
Vaniljpannacotta med bärsås
Gräddtårta/Princesstårta.

Har du egna önskemål löser vi självklart det.

Vi ordnar naturligtvis alternativa måltider vid specialkost!​.