meny.

Fyller du år? Klassfest? Dop? Studentskiva eller bara vill förgylla tillvaron? Då hjälper vi er med allt från menyplanering, dukning, personal, disk och underhållning. Kontakta oss idag, så skriver vi ett menyförslag som passar just er, eller om ni hittar något ur den redan befintliga menyn!

Vi jobbar med råvaror utan konstigheter och råvaror med kavlité samt till stor del Svenska o närproducerade/ekologiska.Önskar du en hel ekologisk o närproducerad meny hjälper vill självklart till att utforma en! 

festfat

 Perfekt som "rejälare plockmat"
I alla festfat ingår. Mängd/portion: Kött 150g, Potatissallad/pastasallad 200g.

klassikern

Kallskuren kyckling, rostbiff och marinerad fläskfilé upplagt på fat. Garnerat med färsk ananas, melon, kiwi, samt annan frukt efter säsong. Till detta får ni välja mellan potatissallad eller pastasallad.

159 kr per person minst 20 personer
 

specialaren

Kycklingspett med lime & chilismak, grillad fläskfilé, samt rökt skinka.
Tomat, melon, kiwi, ananas, physalis, druvor och passionsfrukt. Till detta får ni välja mellan potatissallad eller pastasallad.

169 kr per person minst 20 personer

lyxliraren

Lufttorkad skinka, italiensk salami, samt spansk salami, olivmix, tomat-och mozzarellasallad, melon, kiwi, färsk ananas, samt basilkacremé. Till detta får ni välja mellan potatissallad eller pastasallad.

179 kr per person minst 20 personer

buffé

italiensk buffé.

Örtstekt kyckling
Salami Milano
Lufttorkad skinka
Tomatsallad med mozarella och färsk basilika
Marinerade oliver
Plocksallad med ruccola
Pastasallad med paprika, rödlök och körsbärstomat
Färska Champinjoner marinerade i olivolja, vitlök och persilja.

229 kr per person minst 20 personer

husets buffé

Timjan o citrongrillad Ytterfilé
Källarrökt skinka
Västerbottenpaj
Potatissallad med paprika och kapris
Syrad rödlök
Tomat och fetaostsallad
Örtsås
Färsk melon och ananas
Krispig sallad med babyspenat

229 kr per person minst 20 personer

Klassikern

Marinerad grillad fläskfilé
Kallrökt laxsida m färsk dill
Skaldjurscheesecake med citron o chiliolja
Potatissallad med persiljepesto och rödlök
Sallad på babyspenat o roccola.
Basilikacremé
Paj med färsk broccoli och lagrad ost.

229 kr per person minst 20 personer 

köpt till bröd & smör för 10 kr per person.

loading...

förrätt

  • Tunnbrödsrulle med rökt lax färskost & färsk pepparrot samt plocksallad 
  • Parmaskinka med melonsallad smaksatt med färsk basilika & lite chili 
  • Klassikern Toast skagen 
  • Västerbottenpaj toppad med löjrom gräddfil & hackad rödlök
  • m.m

Förrätt från 69 kr per person

Varmrätt

  • Helstekt fläskytterfilé m potatisgratäng/potatis o rotfrukter m timjan, grönpepparsås 179 kr 
  • Kycklingfilé med färska örter potatis o rotfruktsstavar m honung, mustig tomatsås 179 kr
  • Laxfilé med dillkokt potatis serveras med kall romsås / varm vitvinsås 189 kr
  • Helstekt Lammfilé m rosmarin o citron, serveras med potatiskaka samt rödvinsås m vitlök 239 kr
  • Helstekt Oxfilé serveras med potatisgratäng/ potatis o rotfrukter m timjan samt en rödvinsås med färsk timjan  249 kr Svensk närproducerad oxfilé 289 kr

Saknar du något? vi hjälper dig!
 

dessert

  • Vaniljpannacotta med hallonspegel.
  • Chokladmousse med apelsinfilé o vispad grädde.
  • ​Äpplekaka med hemkokt vaniljsås
  • Färsk fruktsallad med kesellasås på passionfrukt och mörk choklad
  • Chokladbrownie med vispad vaniljgrädde och hasselnötsströssel
  • m.m
Desserter från 59 kr per person
 

övriga tjänster

hyr en kock i ert hem ink matinköp.

personal från 425 kr / h

leveransavgift 300 kr. order över 2500 kr = fri leverans i trestad